Voeding en rijveiligheid

Zelf had ik een aantal jaar een enorme obsessie voor voeding, dit is wel wat gerelativeerd. Het is wel belangrijk maar altijd in de context dat het mogelijk is, de blogs van mobiel, sociale context etc. (blog 3 en 4) vind ik nog van groter belang. Dat neemt niet weg dat dit ook een zekere waarde heeft.
Snelrijbewijskeuren is een keuringsbedrijf en verricht keuringen voor het CBR. Ook het keuren van taxichauffeurs en vrachtwagenchauffeurs (C1,C/D) is hier een onderdeel van.
In mijn keuringswerk de laatste 2 jaar ben ik echt verbaasd hoeveel chauffeurs per dag soms afleggen (in kilometers). Goede voeding halen is niet altijd even makkelijk en daarom adviseer ik om goede maaltijden te nemen voor vertrek (zie ook hieronder). Goede voeding kan ook bijdragen aan een betere concentratie tijdens het autorijden!

Nog wat extra tips

Kan ook een voordeel hebben voor mensen met (Hba1c >45, glucose >7), misschien kan ozempic gewoon in de kast blijven staan 😜

  • Eet niet direct minder maar anders en verander de volgorde
  • Een eetlepel azijn (vinegar) in een glas water voor de maaltijd wat de stijging van de suikerspiegel in het bloed met 30% kan verminderen.
  • Olijfolie is de beste olie
  • Begin de maaltijd eens met groente, daarna vlees of vis en sluit af met koolhydraten. In restaurants krijg je vaak eerst brood, wat zorgt voor een daling van de bloedsuikers na anderhalf uur wanneer mensen weer meer zoetigheid bestellen bij een dessert.
  • Haring of handje met noten (walnoten/ hazelnoten)
  • Vermijd ultra- bewerkt voedsel en veel gefrituurd eten (transvetten), slecht voor de functie van de alvleesklier en galblaas. De galblaas heeft een belangrijke buffer functie in het lichaam, soms hoor je wel eens dat geen functie heeft  maar dat is niet waar.
  • Vermijd frisdrank en zoetigheden, zo min mogelijk koolhydraten (sugar spikes)
  • Ontbijt goed met veel eiwitten (denk aan ei), naturel yoghurt met havermout of walnoten. Sluit af met een gezonde shake (met fruit).
  • Bepaalde kruiden, zoals kruidnagel, kunnen een positieve invloed hebben op de suikerwaarden. Zwarte komijn kan beter helpen tegen gewrichtspijn dan ibuprofen.
  • Beweeg een half uur per dag intensief, bij problemen aan de voeten of knieën is zwemmen een sterk alternatief. Door betere doorbloeding worden afvalstoffen sneller afgevoerd en gaat de genezing sneller.
  • Licht toxische stoffen/ trigger voor het lichaam is goed, temp. wisselingen, spierschade bij sport, hop (in bier), cafeïne in de vroege ochtend.
  • Gefermenteerde producten; kefir, karnemelk, zuurkool