Blog geschreven door Rutger Baan, let op het vervangt geen adviezen van zorgverleners of huidige behandelaars.
Voedingstips voor lange ritten
Lang op de weg zitten is mentaal erg zwaar en een vorm van topsport. Zelf vind ik langer dan 2 uur rijden al intens, de laatste keer dat ik een lange rit reed had ik twee zakjes haribo snoepjes op en een paar redbull blikjes. Nadien had ik allerlei klachten, zoals hoofdpijn, misselijkheid en vermoeidheid. Dit heb ik normaal nooit.
Wat denk ik goed kan helpen is veel eiwitten gebruiken voor een rit en een goede maaltijd; dit geef wat lang energie en goede concentratie. Dan is de verleiding ook niet zo groot om bij tankstations steeds wat te kopen. Verder nog wat tips:
- Een eetlepel azijn in een glas water vóór de maaltijd kan de stijging van de bloedsuikerspiegel met 30% verminderen.
- Olijfolie is de beste olie.
- Ontbijt eens met naturel yoghurt en havermout. Havermout, spelt en andere granen kun je makkelijk opslaan in potten. Dan hoef je niet steeds een broodje te kopen in de winkel.
- Begin een maaltijd met groenten, eet daarna vlees of vis en sluit af met koolhydraten. Dit kan een minder sterke stijging van de bloedsuikerspiegel geven.
- Haring en een handje ongezouten noten, zoals walnoten of hazelnoten zijn gezond
- Beperk ultrabewerkte producten en eet zo veel mogelijk onbewerkte voeding, dus geen pakjes en zakjes.
- Water is de beste frisdrank.
- Bepaalde kruiden, zoals kruidnagel, bevatten stoffen die een gunstig effect hebben op de gezondheid. Van veel kruiden kan ook thee worden gezet.
- Gefermenteerde producten, zoals kefir, karnemelk en zuurkool, kunnen bijdragen aan een gezonde darmflora.
Met de punten hierboven ga je laaggradige ontstekingen tegen, de risico’s op het ontwikkelen van diabetes type 2 jonge leeftijd en kun je het bezoek aan de apotheek nog een tijdje uitstellen voor leefstijl gerelateerde aandoeningen.
Bucharest, Romania. 7th Feb, 2025: A large McDonald’s Big Tasty Beef and cheese advertisement on a building in downtown Bucharest (een foto uit Boekarest ook omdat ik hier stage heb gelopen op de chirurgie, de artsen zeiden daar ook al dat veel operaties voorkomen konden worden door goede leefstijl)
